月とすっぽんとトマトジュース

昨晩は、義父母が遊びに来てくれていたので、家族みんなと一緒に晩御飯を食べに行きました。
本当はおいしい焼肉屋さんに行くつもりだったのですが、まさかの定休日。
じゃあ、ということでこだわりの鹿児島産豚を使ったとんかつ屋さんに行くことにしました。
愛車のスパーダを走らせ15分ほど・・・。
無事、営業中の札をみて安心（笑）

ここ、とてもおいしいのですが、いかんせん量が多いのですよね～・・・。
うちの家族4人と義父母6人、みんななぜか全く違うメニューを頼みます。
おかげでお店の人は大忙しのようでした(笑)
私は旬彩膳というものを選択。
野菜のフライとチキンカツ、串カツなどの盛り合わせとあったからです。

実際出てきたものは、ピーマン、玉ねぎのフライ、チキンカツ、玉ねぎと豚の串カツ。
山盛りのキャベツが添えてあって、別に茶わん蒸し、味噌汁、白和え、そしてごはんがついていました。
ゴマは自分でするタイプです。
お漬物は別にポットで大根ときゅうりの浅漬けが出てきました。
この漬物が意外においしくて、子どもたちもポリポリ食べておりました。

私のは野菜が入っている分比較的お腹に軽いほうですが、娘はロースかつ膳など頼んでおりまして、やはり食べきれず。
中学生って難しいんですよね、お子様ランチじゃ少ないし、膳じゃここのは多すぎるのです。
私が残りを少しずつ食べます。
かつ2切れほどだったので大丈夫でしたが、やっぱりくるしい～。

以外に義父がたっぷり食べていてびっくりでした。
黒豚ステーキだったから、揚げ物ほど胃にたまらなかったのかな。
私も今度はあれを食べてみようかと思いました。

ちなみに息子はロースカツカレー。
これも胃にたまったようで、たいていしっかり食べる彼も少し残してギブアップです。
カレーは旦那さんが食べてくれました。
それにしても、やはりここはお値段以上の分量です。
子どもたちがさらに食べ盛りになったらまた来ようかと思います。

先週の日曜日、友人5人とお菓子作りをしました。

　場所は、公共施設のキッチンスタジオ。
学校の調理実習室のように広々としていて、コンロやレンジはもちろん、ミキサーや蒸し器などの道具類、お皿やティーセットなどの食器も一式揃っています。
ダイニングテーブルのあるスペースも用意されているので、つくったお菓子をゆっくり食べることもできるというわけ。
それが貸し切りにしても一人500円程度で利用できるため、たまにみんなで集まってお料理を楽しむのです。

　薄着になる春へと向かって、冬の間にため込みまくったボディーラインが気になる。
だけどお菓子には目がない。
そんな私たちがさて何をつくろうかと事前に相談した結果、メニューは「ニンジンを使ったお野菜パウンドケーキ」に決定。

　お手本にするレシピを探すのは私の役割。
仲良し5人組のボディーラインを守るため（！？）甘さ・カロリー控えめでインターネットを検索しました。
探せばあるものですね。
マクロビオティックなレシピを見つけることが出来ました。

　なんと白いお砂糖もバターも卵も牛乳も使わず、その代用品としてメイプルシロップ・菜種油・豆乳などを使うのですが「これ本当に美味しいのかな」とメンバーは半信半疑。
「やさしい甘さでおいしいって書いてあるよ」とは言ったものの実は私も少し不安でした。
　レシピを探してきた私としては「ヘルシーだけど美味しくない」では面目が立ちません。

ドキドキしながらつくったその結果は……私の大勝利でした！レシピの説明にあったとおりの「やさしい甘味」で、ニンジン臭さも全くありません。
お野菜嫌いのお子さんにもおすすめのレシピでした。

　レシピを探している時に知ったのですが、今では「お野菜スイーツ専門店」といったものもあるんですね。
ニンジンだけではなく、キャベツやゴボウを使ったスイーツがたくさんあるのに驚きました。
しかもどれもオシャレ！まさに私たちのような「スイーツをあきらめない」女性たちの救世主なのかもしれません。

今の家に引っ越してから仲良くしている隣の奥さんは、ブラジル人で最近帰化申請して
日本人になったのですが、ブラジルのいろいろな料理を教えてくれます。
マクロビにちょうどいい料理も教えてもらいましたので、今度また日記更新しますね。

　なにはともあれ、みんなでつくってみんなで食べるのは楽しい！その上後片づけさえも楽しいのですから不思議です。
「毎日の家事がこんな風に楽しくできたらいいのにね」、そういって笑いあった日曜日でした。

私の娘は生後6カ月からベビースイミングを習いに行っています。
もちろん一人で入れるわけではないので、ママと一緒に入ります。

私は幼い頃水が大嫌いで、顔を水につけることすらできませんでしたし、
健康にも、脳にも大変いい影響を与えるとのことで、迷わず習い始めました。
水の中での運動は赤ちゃんにとっても大変体力を使うので、
帰りの車の中ではぐっすり眠りにつきます。
娘がプールを習い始めて4カ月がたち、今日も水の中でたくさん運動してきました。
今ではだいぶ慣れてきたのか、いつもニコニコ楽しそうに水で遊んでいます。
赤ちゃんの体力も考え30分だけですが、今日も終わった後は私の背中で眠っていました。

子どもとのふれあいができ、いつもとても充実した時間になっています。
夜泣きがひどかった時も、ベビースイミングの日はぐっすり眠ってくれるので大変助かっています。
水の中でよく動くので筋力もついたのか、とても力強い子となりました。
何より、人見知りを一切しないというメリットがあります。
スイミング中は他の方たちもいらっしゃいますし、ベビーがいると声をかけてくれます。

それまで人見知りがすごかった娘なのに、
今では知らない人に抱っこされても泣かないくらい、度胸がすわっています。
顔を水の中につけても泣かなくなり、
水への恐怖心が生まれる前に水が大好きになったのだとおもっています。
ベビーだけではなくもちろんママにもいい運動になります。
ベビーを抱っこしながら動くので、産後のシェイプアップにもいいです。
そこでママ友もできたり、
いろんな情報交換もできるので、母子ともに楽しんで続けられる習い事です。
終わった後はみんなでジャグジーで温まるので、今日も気持ちよくなって帰ってきました。

もっと痩せねば・・・と思っている次第ですが、週に一度の私たちの楽しみです。
3歳になればジュニアのクラスでママとはさよならなので、
それまでは子どもとのスイミングタイムを楽しんでいきたいです。